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포로로마노 포로 로마노(Foro Romano) 로마의 초창기에는 6개의 언덕으로 둘러 쌓인 습지대로 그 주변은 묘지였다 하지만모든 언덕으로 부터 연결하기 쉽다는 이유로 시가 들어서게 되고 사람들이 모여드는 장소가 되었다. 포로 로마노 입구의 바로 왼쪽에 있는 10개 기둥이있는 신전이 안토니우스 황제가 황후 파스티나의 죽음을 애도하여 141년에 세웠다.로마의 평화 시대를 이룩한 5현제 시대는 정치적 안정과 경제적 번영을 바탕으로 문화가 발달했다. 티토 개선문(arco di Toto) 티토 개선문은 로마에 있는 세개의 개선문중 가장 오래된것이다.도미티아누스황제가 그의 아버지인 베스파시아누스아와 티투스 황제가 80년에 있었던 예루살렘과의 싸움에서 거둔 승리를 자축하는 뜻으로 세워진 개선문이다.지금은 포로로마노의 출구로 .. 더보기
콜로세움 콜로세움 로마를 여행할때 필수코스로 관광하는 곳이기도 하지만 콜로세움을 보는 순간 역사의 중심에 있는 것 같은 느낌이 들 정도로 콜로세움의 느낌은 웅장했다. 로마제국의 수많은 노예들의 피와 땀의 산물이지만 5만명이상이 들어 갈 수 있는 로마제국 역사상 가장 큰 원형 경기장이며 1980년 유네스코의 인류 문명의 불가사의 중 하나로 선정했다. 베스파시아누스 황제에 의해 건설이 시작되었으며, 아들인 티투스 황제가 이어서 개장을 하였다. 콜로세움은 높이 48m, 둘레 500m 등 경기장 내부의 길이 87m와 폭 55m 당시 건립된 건축물 가운데 최대의 건축물이라고 한다. 콜로세움(Colosseum)이라는 이름은 여러가지 설이 있다. 원형경기장 근처에 있던 네로 황제의 거대한 청동상(Colossus Neronis.. 더보기
진실입과 대전차 경기장과 카타콤베 로마-진실입과 대전차 경기장과 카타콤베 주변이 참 예뻤던 곳으로 기억하였던 곳 진실이 입이 있는 곳 보카 델라 베리타 광장 정면에 있는 산타마리아 인 코스메딘 성당 입구 사람들이 줄을 서서 기다리고 있다. 로마의 휴일에서 오드리헵번과 그레고리팩의 장난에 깜짝 놀라는 귀여운 오드리헵번의 모습이 오래 기억되는 곳이기도 하다. 8세기에 처음 세워진 이 성당은 발렌타인데이의 어원이 되는 성 발렌타인의 유골이 있는 곳이기도 하다. 원래 이곳은 로마시대 빈민들에게 음식을 나누어 주는 곳이라고 한다 성당은 비잔틴 황제가 교황을 임명하던 7세기에 지어진 교회로 내부에는 당시에 지어진 구조물이 남아 있으며, 외관과 종탑은 12세기에 지어졌다고 한다. 강의 신 플루비우스의 얼굴을 조각한 진실의 입(Bocca Della V.. 더보기
크리스마스 파티 크리스마스 파티~~ 이번 연말엔 조금 다른 연말 모임을 갖고 싶어서 우리집에서 하자고 제안을 했다.많은 인원이 참여하기 때문에 음식 준비가 부담스러울 수 있다 그래서모두들 부담스럽지 않을 특별한 파티를 주저 없이 제안을 했다.나가서 먹으면 편하긴 하지만 서로를 알아가는 시간을 갖기에는 조금은 무리도 있고상차림도 별로 마음에 드는 곳도 별로 없을 뿐더러 값만 비싸고 시간도 넉넉하지 않아서 조바심도 나는 것이 사실이다.내가 제안한 초대하는 사람도 찾는 사람도 조금은 편안한 그러면서도 푸짐한 파티'포트럭 파티(Potluck)' 이다. 올해 우리는 이 파티로 잊지 못할 추억을 만들었다. '포트럭 파티(Potluck)' 정리부터하자면~▪︎이색 파티문화 POT-LUCK PARTY:초대된 손님들이 가자 음식을 하나씩.. 더보기
북어 미역국 북어미역국 얼마전 백종원의 3대천왕에 나와서 한번 시도해보았습니다.사실 우리집에서는 소고기미역국이랑 대합, 굴 미역국이랑 새알넣은 광어미역국을 즐겨먹었는데티비보다가 힌트를 얻어서 한번 시도해 보았는데 괜찮았어요~~맛도 괜찮지만 집집마다 북어는 상비되어 있으니 급하게 끓일 국이 없거나 그럴때 시도해 보는것도 좋을 것 같아서 한번 올려봅니다~~저는 북어는 이마트에서 파는 알래스카산 북어채를 사서 먹어요 가격도 괜찮구요 국물도 잘나와서 늘 그렇게 사서 먹는답니다~ 재료:미역한주먹,들기름3T,북어찢어놓은것5개,물700ml,국간장3T,소금1/2T(마무리간함),들깨2T 1.미역을 먼저 물에 담궈준비하고 북어는 부드럽게 흐르는 물에 씻어서 적닥하게 잘르거나 찢어서 준비합니다.저는 칼로 잘랐어요~^^ 2.가스렌지에 냄.. 더보기
알리오 올리오 남편이 조금 밥말고 하길래 그럼 간단히? 알리오 올리오를 해서 먹었습니다. 밥은 먹기 싫고 그냥 간단히 먹고 싶을때 가끔 해놓는 소스를 이용해 토마토 파스타 집에 생크림과 우유가 있다면 크림파스타를 해서 먹는데 오늘은 더 간단히 먹고 싶어서 알리오 올리오를 했다. 샘킴이 아주 잘하시는 그래서 유명해진 알리오올리오 처음 알리오올리오를 먹었을때 뭐이런~이랬다. 원래 먹던 파스타는 소스 잔뜩 뭍은 파스타만 먹어봐서 알리오올리오를 처음봤을때 잘못시켰네~그랬는데먹어보니 담백하고 칼칼한 느낌에 아 진짜 맛있고 이건 가끔 생각나게 만들었다.집에 페페론치노가 있다면 더 간단하게 만들 수 있는 알리오올리오~~오늘은 야채, 마늘, 파슬리가루,파마산치즈,올리브오일,후추만 있다면 알리오올리오를~~추천합니다. 더보기
감자볶음 감자볶음 6월이 제철인 감자는 예로부터 혈액을 맑게 하고 기운을 좋게 하며 위장을 든든하게 하고 소화기관을 튼튼하게 한다고 알려져 있습니다.그래서 저는 자주 해서 먹습니다.식당가면 콩나물도 감자볶음도 흉내낼 수 없는 무언가가 있는걸 아실텐데요~사실 콩나물은 파,고추기름과 맛소금이구요~ 감자볶음도 마찬가지입니다~~맛을 중요하게 여기신다면 맛소금으로 간을 보시면 '그래 이맛~' 그러실꺼예요 ㅎㅎ그리고 감자채가 부서지지 않게 하려면 그건 다 잘아실꺼예요.감자 전분을 빼주면 잘부서지지 않고 잘볶아집니다.근데 충분히 빼줘야해요 잠깐 담궈서 볶으면 마찬가지입니다.세번정도 갈아주면 되는데 한번 갈아줄때마다 충분히 담궈두었다가 세번정도 갈아주면 됩니다. 재료 : 감자2개(내주먹만한것), 당근조금, 양파반개, 식용유3T.. 더보기
크리스마스 장식 크리스마스 장식 저희집은 11월 중순쯤 되면 크리스마스 장식을 합니다~그래야 장식한것이 한달이상을 볼 수 있고 ~ 크리스마스 기분도 오래가는 것 같아서미리해서 연말까지 쭉~~~^^ 작년에는 요렇게 장식을 했어요~~~^^매년 연말모임이 있어서 메인 장식을 조금씩 다르게 합니다. 올해는 이렇게 했어요~~~ 색지를 이용해서 간단한데 몇년전에 했던것인데 응용해서 해봤어요~~^^간단한것이고 인터넷에 많이 알려져있는거라서 알려드리기 좀 그렇기 그렇지만 그래도 알려드릴께요~~저희는 벽이 파란색이라서 사진은 조금 다르게 나왔는 낮은 파랑색이라서 색지를 빨강색으로 선택했어요~ 정사각형 색지를 준비하세요~`크기는 각자 하시고 싶은데로 하셔요~~ 반접어서 바깥쪽에서 5cm정도 3번째 선을 긋고 반접은 상태에서 끝까지 자르지.. 더보기
호박죽 호박죽 마트에서 만난 늙은 호박이 있습니다~~ 베타카로틴이 가득들어 있는 호박입니다^^뭐든 제철음식은 꼭 먹어야 한다는 저 지니가 호박을 그냥 보낼 수는 없죠~^^다이어트에도 좋고 피부미용에도 좋은 호박성분은 분석하면 할 수록 너무 좋은 것이 많아서 욕심이 납니다.호박은 늙을 수록 당질의 함량이 많아서 소화흡수가 잘되면서도 당뇨나 비만에 나쁜 영향을 주지 않기 때문에 회복식으로도 각광을 받습니다. 위장이 약한분이나 위궤양으로 고상하는 분들에게 아주 좋습니다. 호박은 남성에게도 더 없이 좋은 식품이다. 호박의 셀레늄 성분은 정자의 생산성과 활동력을 증가시키고, 호박씨 기름의 스테롤은 전립선을 튼튼하게 해서 초기 전립선비대증에 효과가 있기 때문이다.이런 제철에 호박 한덩어리 사서 가족 건강을 챙기는 것이 좋.. 더보기
깐풍소스 얹은 대구튀김 깐풍소스 얹은 대구 튀김 가끔은 조금 특별한 요리가 먹고 싶을때가 있잖아요~~저는 그럴때 깐풍소스를 이용해서 중화풍요리를 만들어 냅니다.냉동꽃게나 생선포 아니면 굴, 또는 버섯도 괜찮습니다~저는 깐풍소스를 만들어 두었다가 급할때 사용하기도 합니다. 재료 : 냉동대구생선살1/2팩, 청양고추1개, 홍고추1개, 양파, 마늘2개, 새송이버섯1개, 잔파조금, 식용유, 녹말가루T, 계란흰자, 후추, 소금조금,식용유1T, 튀김가루조금,송송썬쪽파(없으면 패스~)깐풍소스 : 진간장1T, 식초1T, 굴소스1T, 칠리소스1T, 설탕1T, 올리고당1T, 맛술1T 손님상에 내놓아두 아주 좋은 요리입니다~~^^ 1 . 계란 흰자를 먼저 볼에 넣고 거품기로 거품을 내서 준비합니다~~^^ 2 . 거품낸 흰자에 식용유1T와 녹말가루2.. 더보기

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